Respuestas rápidas
Mal aliento durante el ayuno: por qué ocurre y qué ayuda
Una boca más seca y, en los ayunos largos, las cetonas. Las dos cosas son habituales y fáciles de manejar
Dos tipos de aliento de ayuno
El primero es la boca seca. La mayor parte del mal aliento, entre el 80 y el 85%, empieza en la propia boca, y la parte de atrás de la lengua es el mayor reservorio de las bacterias que lo causan. La saliva las mantiene a raya. El aliento de por la mañana se produce porque la saliva se reduce por la noche y no bebes, y cuando falta saliva, el olor aumenta 1. Un ayuno largo bebiendo poco es como una mañana muy larga.
El segundo es el aliento cetónico. Cuando tu cuerpo quema más grasa, tu hígado fabrica cetonas, y una de ellas, la acetona, es lo bastante pequeña como para salir por los pulmones. Las personas que no están a dieta expulsan muy poca; cuanta más grasa quemas, más hay 2. Por eso algunas personas notan un olor dulce o a quitaesmalte, normalmente en ayunos de un día o más, cuando suben las cetonas 3.
| Lo que notas | Causa probable | Qué ayuda |
|---|---|---|
| Rancio, agrio o a huevo | Boca seca y bacterias en la lengua 1 | Agua y cepillarte los dientes y la lengua |
| Dulce, afrutado o a quitaesmalte | Cetonas en un ayuno más largo 2 | Agua y una buena higiene bucal; desaparece al comer |
| Mal aliento que dura semanas aunque comas con normalidad | Otra cosa, como una enfermedad de las encías | Ve al dentista |
Es una queja habitual. En un ensayo de 8 semanas de ayuno en días alternos, fue el efecto secundario que más se mencionó: un 14% al principio y un 29% al final, aunque el cambio fue demasiado pequeño para estar seguros de que fuera real 4.
Qué ayuda
Un aliento más fresco durante el ayuno
- Bebe agua de forma constante durante el ayuno, no solo cuando tengas sed.
- Cepíllate los dientes dos veces al día. La pasta de dientes no se traga, así que no rompe tu ayuno.
- Límpiate la lengua, sobre todo la parte de atrás, con el cepillo o un limpiador de lengua.
- Si quieres, usa un enjuague bucal; escúpelo.
- Un chicle sin azúcar de vez en cuando ayuda a que fluya la saliva.
- Come verduras crujientes y bebe bien en tu ventana de comidas.
Las pruebas sobre la limpieza de la lengua y otras soluciones sueltas son dispares: las revisiones no han encontrado que ninguna marque por sí sola una gran diferencia 1. Combinadas con suficiente agua, suelen funcionar. Consulta ¿la pasta de dientes rompe el ayuno? y ¿el chicle rompe el ayuno? para más detalles.
- MITO
- El aliento cetónico significa que estás quemando mucha grasa, así que cuanto más fuerte, mejor.
- REALIDAD
- La acetona en el aliento sí sube con la quema de grasa 2, pero no es un objetivo en sí, y un olor más fuerte no significa un ayuno mejor. La mayoría de los beneficios del ayuno diario vienen del hábito, no de perseguir las cetonas.
Cuándo ir al dentista o al médico
- El mal aliento dura semanas aunque comas con normalidad, o viene con sangrado de encías, llagas en la boca o dolor de muelas.
- Tienes la boca seca todo el tiempo, incluso después de beber: algunos medicamentos y problemas de salud pueden causarlo.
- Tienes diabetes y tu aliento huele afrutado: mide tu azúcar en sangre y tus cetonas, y sigue el plan de tu equipo médico.
Fuentes
- Kapoor U, Sharma G, Juneja M, et al. Halitosis: Current concepts on etiology, diagnosis and management. Eur J Dent. 2016;10(2):292-300. doi.org/10.4103/1305-7456.178294
- Anderson JC. Measuring breath acetone for monitoring fat loss: Review. Obesity (Silver Spring). 2015;23(12):2327-34. doi.org/10.1002/oby.21242
- Laffel L. Ketone bodies: a review of physiology, pathophysiology and application of monitoring to diabetes. Diabetes Metab Res Rev. 1999;15(6):412-26. doi.org/10.1002/(sici)1520-7560(199911/12)15:6<412::aid-dmrr72>3.0.co;2-8
- Hoddy KK, Kroeger CM, Trepanowski JF, et al. Safety of alternate day fasting and effect on disordered eating behaviors. Nutr J. 2015;14:44. doi.org/10.1186/s12937-015-0029-9
- Grajower MM, Horne BD. Clinical Management of Intermittent Fasting in Patients with Diabetes Mellitus. Nutrients. 2019;11(4):873. doi.org/10.3390/nu11040873
Una nota sobre la salud
Fasting Tracker está pensada para el bienestar general y no es un dispositivo médico. El ayuno no es para todo el mundo: consulta antes a tu médico si estás embarazada, tienes diabetes, antecedentes de trastornos alimentarios o tomas medicación, y también antes de cualquier ayuno prolongado.