Trả lời nhanh về nhịn ăn

Câu trả lời ngắn cho những câu hỏi mọi người hay hỏi nhất khi bắt đầu nhịn ăn: những gì bạn có thể dùng mà không phá vỡ đợt nhịn, cơ thể có thể đang làm gì khi thời gian trôi qua, ăn gì và điều gì giúp ích khi nhịn thấy khó. Mỗi trang bắt đầu bằng câu trả lời ngắn, rồi giải thích cùng các nghiên cứu đằng sau.

Điều này có phá vỡ đợt nhịn không?

Đồ uống hoặc thực phẩm bổ sung	Trả lời ngắn
Nước chanh	Không.
Trà	Không, nếu uống không.
Sữa trong cà phê	Một chút: hầu như không. Nhiều hơn: có.
Nước ngọt ăn kiêng	Không hẳn.
Kẹo cao su	Không đường, thỉnh thoảng: không.
Nước hầm xương	Có.
Sữa lắc protein	Có.
Vitamin	Nhiều loại thì có.
Creatine	Không, nếu uống không.
Giấm táo	Không.
Chất tạo ngọt	Loại không calo: không hẳn.
Chất điện giải	Loại không đường: không.
Nước có ga	Không, nếu uống không.
Cà phê bulletproof	Có, xét về calo.
Sữa hạnh nhân hoặc yến mạch	Một chút: hầu như không. Một cốc latte: có.
Collagen	Có.
Rượu bia	Có.
Thuốc	Thường là có, nhưng hãy hỏi.
Kem đánh răng	Không.

Điều gì xảy ra theo từng giờ

Sau	Điều gì xảy ra
12 giờ	Chuyển nhiên liệu bắt đầu.
14 giờ	Bạn đang ở giai đoạn Chuyển Nhiên Liệu.
16 giờ	Mỡ trở thành nhiên liệu quan trọng.
18 giờ	Bạn đang ở giai đoạn Đốt mỡ.
20 giờ	Sâu trong giai đoạn Đốt mỡ, gần Ketosis.
24 giờ	Ketosis bắt đầu.
36 giờ	Ketosis sâu hơn và có thể nhiều tự thực hơn.
48 giờ	Trạng thái nhịn ăn sâu.
72 giờ	Vùng nhịn ăn kéo dài.

Khi nhịn ăn thấy khó

Câu hỏi	Trả lời ngắn
Đau đầu khi nhịn ăn: vì sao xảy ra và điều gì giúp ích	Thường là do nước hoặc caffeine.
Chóng mặt khi nhịn ăn: nên làm gì	Thường là do muối và nước.
Khó ngủ khi nhịn ăn?	Thường không phải do chính việc nhịn.
Táo bón khi nhịn ăn: điều gì giúp ích	Thường gặp, và thường dễ khắc phục.
Hôi miệng khi nhịn ăn: vì sao và điều gì giúp ích	Thường gặp, và thường vô hại.
Thấy lạnh khi nhịn ăn: có bình thường không?	Thường gặp, khi nhịn dài.
Nhịn ăn gián đoạn có gây rụng tóc không?	Không tự nó, nhưng giảm cân nhanh thì có thể.
Nhịn ăn gián đoạn và kỳ kinh nguyệt	Giờ giấc: không. Ăn quá ít: có.

Ăn gì

Câu hỏi	Trả lời ngắn
Ăn gì khi nhịn ăn gián đoạn	Đạm và rau củ, trước tiên.
Thực đơn 16:8	Hai bữa, có thể thêm một bữa phụ.
Danh sách đi chợ cho nhịn ăn gián đoạn	Phần lớn là thực phẩm bình thường.

Nhịn ăn và sức khỏe của bạn

Câu hỏi	Trả lời ngắn
Nhịn ăn gián đoạn có làm giảm cholesterol không?	Thường là có, một chút.
Nhịn ăn gián đoạn giảm được bao nhiêu cân?	Vài phần trăm, trong nhiều tháng.
Nhịn ăn gián đoạn hay đếm calo	Gần như nhau.
Nhịn ăn gián đoạn hay keto	Hai công cụ khác nhau.

Nhịn ăn qua từng chặng đời

Câu hỏi	Trả lời ngắn
Cách bắt đầu nhịn ăn gián đoạn	Bắt đầu từ nhỏ.
Nhịn ăn gián đoạn trong mùa lễ	Cứ thoải mái.
Ramadan và nhịn ăn gián đoạn	Chúng khác nhau.
Nhịn ăn gián đoạn cho phụ nữ trên 40	Có thể hiệu quả tốt.
Nhịn ăn gián đoạn cho người làm ca	Có, nếu cẩn thận.

Để xem bạn đang ở đâu trong đợt nhịn lúc này, hãy thử máy tính giai đoạn nhịn ăn.

Nguồn

1. Grajower MM, Horne BD. Clinical Management of Intermittent Fasting in Patients with Diabetes Mellitus. Nutrients. 2019;11(4):873. doi.org/10.3390/nu11040873