Risposte rapide sul digiuno

Risposte brevi alle domande che le persone fanno più spesso quando iniziano a digiunare: cosa puoi prendere senza rompere il digiuno, cosa potrebbe fare il tuo corpo con il passare delle ore, cosa mangiare e cosa aiuta quando il digiuno si fa duro. Ogni pagina inizia con la risposta breve, poi la spiega con gli studi alle spalle.

Rompe il digiuno?

Bevanda o integratore	Risposta breve
Acqua e limone	No.
Tè	No, se è senza niente.
Latte nel caffè	Una goccia: appena. Di più: sì.
Bibite light	Non proprio.
Gomma da masticare	Senza zucchero, ogni tanto: no.
Brodo di ossa	Sì.
Un frullato proteico	Sì.
Vitamine	Molti sì.
Creatina	No, se è senza niente.
Aceto di mele	No.
Dolcificanti	Quelli senza calorie: non proprio.
Elettroliti	Quelli senza zucchero: no.
Acqua frizzante	No, se è senza niente.
Bulletproof coffee	Sì, per le calorie.
Latte di mandorla o d'avena	Un goccio: appena. Un latte macchiato: sì.
Collagene	Sì.
Alcol	Sì.
Farmaci	Di solito sì, ma chiedi.
Dentifricio	No.

Cosa succede, ora per ora

Dopo	Cosa succede
12 ore	Inizia il Cambio di carburante.
14 ore	Sei nel Cambio di carburante.
16 ore	I grassi diventano un carburante importante.
18 ore	Sei nel Bruciagrassi.
20 ore	In pieno Bruciagrassi, vicino alla Chetosi.
24 ore	Inizia la Chetosi.
36 ore	Chetosi più profonda, e forse più autofagia.
48 ore	Uno stato di digiuno profondo.
72 ore	Territorio del digiuno prolungato.

Quando il digiuno si fa duro

Domanda	Risposta breve
Mal di testa durante il digiuno: perché succede e cosa aiuta	Di solito acqua o caffeina.
Capogiri durante il digiuno: cosa fare	Spesso sale e acqua.
Dormi male durante il digiuno?	Di solito non è il digiuno in sé.
Stitichezza durante il digiuno: cosa aiuta	Comune, e di solito facile da risolvere.
Alito cattivo durante il digiuno: perché, e cosa aiuta	Comune, e di solito innocuo.
Sentire freddo durante il digiuno: è normale?	Spesso, nei digiuni più lunghi.
Il digiuno intermittente fa cadere i capelli?	Da solo no, ma perdere peso in fretta sì.
Digiuno intermittente e ciclo mestruale	Gli orari no. Troppo poco cibo sì.

Cosa mangiare

Domanda	Risposta breve
Cosa mangiare nel digiuno intermittente	Prima proteine e vegetali.
Un piano pasti 16:8	Due pasti, magari uno spuntino.
Lista della spesa per il digiuno intermittente	Soprattutto cibo normale.

Il digiuno e la tua salute

Domanda	Risposta breve
Il digiuno intermittente abbassa il colesterolo?	Spesso, un po'.
Quanto peso puoi perdere con il digiuno intermittente?	Qualche punto percentuale, nel giro di mesi.
Digiuno intermittente o conteggio delle calorie	Più o meno uguale.
Digiuno intermittente o dieta chetogenica	Strumenti diversi.

Il digiuno nelle varie fasi della vita

Domanda	Risposta breve
Come iniziare il digiuno intermittente	Inizia in piccolo.
Digiuno intermittente durante le feste	Senza rigidità.
Ramadan e digiuno intermittente	Sono diversi.
Digiuno intermittente per le donne over 40	Può funzionare bene.
Digiuno intermittente per chi lavora a turni	Sì, con attenzione.

Per vedere a che punto sei di un digiuno in questo momento, prova il calcolatore delle fasi del digiuno.

Fonti

1. Grajower MM, Horne BD. Clinical Management of Intermittent Fasting in Patients with Diabetes Mellitus. Nutrients. 2019;11(4):873. doi.org/10.3390/nu11040873