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气泡水会打破断食吗？

原味气泡就是水。汤力水是伪装成水的软饮料

气泡饮料对比

每罐 355 毫升（12 盎司），数据来自 USDA（如有）。

它看起来像苏打水，在货架上也摆在苏打水旁边，但汤力水加了糖来平衡奎宁的苦味。每 100 毫升约含 9 克糖 ¹，而糖是最明确会打破断食的东西：它会升高胰岛素，而胰岛素这个信号会让身体储存燃料，而不是燃烧燃料 ²。如果你在断食期间想喝点像调酒那样的饮料，苏打水加一片青柠就可以。

算。碳酸水就是溶有二氧化碳的水，补水效果一样。把它计入你的每日饮水目标吧：在 Fasting Tracker 中，你可以从 iPhone、小组件或 Apple Watch 记录。

有些人觉得气泡能带来饱腹感，帮他们熬过一阵饥饿。也有人觉得空腹喝会胀气。两种都很正常：喝让你舒服的那种就好。

碳酸会让水略带酸性。在一项使用离体人类牙齿的实验室研究中，含气矿泉水溶解的牙釉质比不含气的稍多，但比软饮料少大约一百倍 ³。调味水不在那次测试之列，所以如果要整天小口喝，原味的最稳妥。

断食时的饥饿感往往会在你平时吃饭的时间一阵阵袭来。饥饿激素胃饥饿素会在你习惯的用餐时间之前上升 ⁴，而人们断食时，它不吃东西也会自己再降下来 ⁵。一大杯水，不管有没有气泡，都是熬过一阵饥饿的好办法：喝下去，等 20 分钟，再决定是不是真的需要吃东西。

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Fasting Tracker 用于一般健康管理，不是医疗器械。断食并不适合所有人：如果你怀孕、患有糖尿病、有进食障碍史或正在服药，请先咨询医生；进行长时间断食前也请先咨询医生。