牙膏會打破斷食嗎？

照常刷牙

斷食期間沒有理由不刷牙。每天用含氟牙膏刷兩次，然後吐掉：不管有沒有斷食，牙膏本來就不該吞下去。結束斷食的是你吃下和喝下的東西，而不是經過嘴裡又離開的東西。

刷牙甚至能幫上忙。很多人在一天最後一餐後刷牙，這就成了一個方便的訊號：廚房打烊了，斷食開始了。

漱口水、牙線和其他

產品	斷食期間
牙膏	沒問題：吐掉就好
漱口水，含酒精或不含酒精	沒問題：漱完吐掉，千萬別吞
牙線、牙間刷、刮舌器	沒問題
無糖口香糖	偶爾一片沒問題：見口香糖
薄荷糖	很多含糖：選無糖的，或者喝一杯水
護唇膏	沒問題

就連世界衛生組織反對使用甜味劑的指南，也把牙膏和其他個人護理產品排除在建議之外 ²。

迷思

只要嘗到甜味，斷食就結束了。

事實

結束斷食的不是味道，而是熱量，尤其是來自糖和蛋白質的熱量。在一項英國試驗中，嘗一嘗蔗糖素再吐掉，並沒有改變胰島素或腸道荷爾蒙 ¹。

斷食口氣，以及為什麼刷牙有幫助

很多人會注意到斷食時口氣有變化，尤其是較長的斷食。刷牙、清潔舌頭和整天喝水都有幫助，而且都不會打破斷食。我們關於斷食期間口臭的解答說明了原因，以及其他有用的方法。

如果你是基於宗教原因斷食

宗教齋戒有自己的規則，不同傳統和學者對牙膏和漱口水的看法也不同。請遵循你信任的指引。我們關於齋戒月與間歇性斷食的頁面說明了兩者的異同。

真正會打破斷食的東西

任何含熱量的食物或飲料，尤其是含糖或蛋白質的：果汁、超過一點點的牛奶、蛋白質奶昔，以及任何份量的點心。水、黑咖啡和無糖茶都沒問題。我們的什麼會打破斷食指南逐一介紹了每一種，以及背後的研究。

對其他東西拿不定主意？問自己兩個問題：它有熱量嗎？你會把它吞下去嗎？如果兩個答案都是「是」，就留到進食時段。

參考文獻

1. Ford HE, Peters V, Martin NM, et al. Effects of oral ingestion of sucralose on gut hormone response and appetite in healthy normal-weight subjects. Eur J Clin Nutr. 2011;65(4):508-13. doi.org/10.1038/ejcn.2010.291
2. World Health Organization. WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control in newly released guideline. 15 May 2023. www.who.int/news/item/15-05-2023-who-advises-not-to-use-non-sugar-sweeteners-for-weight-control-in-newly-released-guideline