學習 · 23 篇指南
斷食指南
從第一次斷食到進階程度，講解斷食背後科學的簡短指南。每篇都是 Fasting Tracker 中一篇指南的精簡版，並列出所依據的研究。
你的第一篇指南 · 免費間歇性斷食入門它是什麼、身體裡會發生什麼、研究到底顯示了什麼，以及如何好好開始
從這裡開始
前幾週的必備知識
科學原理
身體裡發生了什麼，簡單說清楚
- 斷食階段，逐小時解讀從最後一餐到斷食 72 小時，你的身體可能在做什麼，以及每個階段大約何時開始
代謝切換身體如何從燃燒糖轉向燃燒脂肪，何時發生，以及什麼能讓它更早到來
自噬：細胞的回收系統自噬是什麼，斷食對它有什麼影響，以及為什麼沒有人知道它開始的確切時間
胰島素與斷食決定儲存還是燃燒的荷爾蒙、胰島素阻抗如何形成，以及斷食能做什麼
斷食與心臟血壓、膽固醇，以及試驗真正顯示了什麼，包括尚未解答的問題
斷食時的腸道只在空腹時運作的清掃波、斷食對腸道細菌的影響，以及如何好好餵養它們
斷食與大腦專注、情緒和「餓到生氣」的感覺：少吃一餐時你的大腦裡發生了什麼，以及哪些仍是炒作
斷食與長壽斷食能讓你活得更久嗎？動物研究、CALERIE試驗和「生物年齡」研究能告訴我們什麼、不能告訴我們什麼
吃與喝
飲品、復食第一餐和營養素
運動、睡眠與生活
讓斷食融入真實生活
進階
適合有經驗的人
這些指南說明的是一般研究，並非醫療建議。改變飲食方式前請諮詢醫師，尤其是有健康問題時。
關於健康
Fasting Tracker 專為一般健康管理設計，並非醫療器材。斷食並不適合每個人：如果你懷孕、有糖尿病、有飲食障礙病史或正在服藥，請先諮詢醫師；進行長時間斷食前也請先諮詢醫師。