Fasting Tracker

科学

ファスティングと心臓

血圧、コレステロール、そして試験が本当に示していること。まだ答えの出ていない疑問も含めて

中級4分出典6件

心臓病は世界の死因の第1位で、高血圧、高コレステロール、体重過多、高血糖など、その危険因子の多くは食べ方に左右されます。だからファスティングが心臓によいのか気になるのは自然なことです。正直に答えると、ファスティングは主に体重減少を通じていくつかの危険因子を改善できますが、心筋梗塞や脳卒中を防ぐことを示した試験はまだありません。

試験が示していること

小規模な試験がたくさんあるため、研究者はそれらをまとめ始めています。あるアンブレラレビューは、間欠的ファスティングに関する130件のランダム化試験を含む11件のメタアナリシスをまとめました。LDLコレステロール、総コレステロール、中性脂肪、血糖、インスリン、血圧の改善が見られました。しかし、その多くは質の低い、または非常に低い根拠に基づいており、主に3か月程度の短い試験によるものでした 1。

血圧

体重が減ると血圧は下がり、これがファスティングが役立つ主な理由です。ただ、タイミングがさらに上乗せするかもしれません。厳密に管理された試験で、前糖尿病の男性が体重を維持できるちょうどの量を、午後に終わる6時間の枠か12時間にわたって食べました。体重は変わらなかったのに、早い時間の枠では血圧が下がりました 3。別の試験では、午前7時〜午後3時に食べた肥満の成人は、12時間以上にわたって食べた人より拡張期血圧が4mmHg多く下がりました 4。

コレステロール：数値を確認しよう

多くの人は、ファスティングで体重が減るとコレステロールが改善するか変わりません。でも全員ではありません。1日おきのファスティングと毎日のカロリー制限を比べた1年間の試験では、動脈にたまるタイプのLDLコレステロールが、1年後にはファスティングのグループでより多く上がっていました 5。食事時間に何を食べるかが大切です。脂身の多い肉やペストリーばかりの短い食事枠では、動脈のためになりません。

長いファスティングについての未解決の疑問

一部の観察研究は懸念を示しています。60歳以上の成人1万人以上を対象にした米国の全国調査では、1日のファスティング時間が約12.4時間を超える人は、約10.5〜12.4時間の人より心臓病で亡くなるリスクが高く、リスクが最も低かったのは約11.5時間でした 6。ファスティング時間はわずか2日分の食事記録から推定されており、このような研究では因果関係は示せません。短い時間枠で食べる人は、健康状態、収入、仕事などの点で、研究者が十分に測れなかった違いがあるかもしれません。それでも、特に高齢者にとっては長ければよいとは限らないことを思い出させてくれます。

出典

  1. Patikorn C, Roubal K, Veettil SK, et al. Intermittent Fasting and Obesity-Related Health Outcomes: An Umbrella Review of Meta-analyses of Randomized Clinical Trials. JAMA Netw Open. 2021;4(12):e2139558. doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2021.39558
  2. Semnani-Azad Z, Khan TA, Chiavaroli L, et al. Intermittent fasting strategies and their effects on body weight and other cardiometabolic risk factors: systematic review and network meta-analysis of randomised clinical trials. BMJ. 2025;389:e082007. doi.org/10.1136/bmj-2024-082007
  3. Sutton EF, Beyl R, Early KS, et al. Early Time-Restricted Feeding Improves Insulin Sensitivity, Blood Pressure, and Oxidative Stress Even without Weight Loss in Men with Prediabetes. Cell Metab. 2018;27(6):1212-1221.e3. doi.org/10.1016/j.cmet.2018.04.010
  4. Jamshed H, Steger FL, Bryan DR, et al. Effectiveness of Early Time-Restricted Eating for Weight Loss, Fat Loss, and Cardiometabolic Health in Adults With Obesity: A Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. 2022;182(9):953-962. doi.org/10.1001/jamainternmed.2022.3050
  5. Trepanowski JF, Kroeger CM, Barnosky A, et al. Effect of Alternate-Day Fasting on Weight Loss, Weight Maintenance, and Cardioprotection Among Metabolically Healthy Obese Adults: A Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. 2017;177(7):930-938. doi.org/10.1001/jamainternmed.2017.0936
  6. Zhang Z, Zhao H, Tao Z, et al. A National Study Exploring the Association between Fasting Duration and Mortality among the Elderly. Nutrients. 2024;16(13):2018. doi.org/10.3390/nu16132018

健康について

Fasting Trackerは一般的な健康管理のためのアプリで、医療機器ではありません。ファスティングは誰にでも適しているわけではありません。妊娠中の方、糖尿病の方、摂食障害の経験がある方、薬を服用中の方は、まず医師にご相談ください。長時間の断食の前にも、医師にご相談ください。