断食阶段，逐小时解读

停止进食后，身体并不会一下子切换燃料。它会经历一系列变化，Fasting Tracker 在计时圆环上标出了其中八个阶段。下面是每个阶段的含义，以及它通常开始的时间。

1. 0 小时血糖上升身体正在消化最后一餐并利用这些能量。胰岛素处于较高水平。
2. 4 小时血糖下降血糖回到正常水平，胰岛素开始下降。
3. 12 小时燃料切换肝糖原逐渐减少，身体开始转向以脂肪为燃料。
4. 16 小时燃脂身体开始燃烧储存的脂肪供能。记得补水！
5. 24 小时酮症脂肪现在是你的主要燃料，肝脏把更多脂肪转化为酮体。
6. 36 小时自噬细胞可能开始清理旧的成分，这是一种自然的回收过程。
7. 48 小时深度焕新生长激素可能升高，有助于保持肌肉。
8. 72 小时免疫重启已进入长时间断食范围。请仅在医生指导下继续。

这些时间是常见的平均值，并非固定时间表。你的最后一餐、活动量和代谢都会改变时间点；从自噬开始的后期阶段，在人体中仍在研究之中。